Neste mês, convidamos você a viver uma imersão sensorial completa no Pesto. ✨ Nosso prato traz o protagonismo do Wagyu, uma das carnes mais nobres do mundo, famosa por seu marmoreio único que entrega uma maciez incomparável e sabor que derrete na boca. Ele é acompanhado por gnocchi de batata em uma aveludada fonduta de queijo de cabra, cuja acidez sutil e marcante corta com precisão a riqueza untuosa da carne, equilibrando cada garfada. O ápice fica por conta das trufas frescas, joias da gastronomia italiana laminadas na hora, que despertam notas terrosas e um aroma inebriante com o calor da massa. No copo, o drink Magnolia estende o paladar através de um perfil sour que une pisco, a doçura sutil da pera, o frescor do limão siciliano, a estrutura do jerez e noz-moscada ralada na mesa. A atmosfera perfeita para os dias mais frios já está servida. #SejaPesto 🧡